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甘蓝品种的选择

时间 :2018-03-08 作者 : 来源: 浏览 : 分类 :甘蓝种植技术

一、甘蓝品种的种类

  甘蓝品种的种类繁多。

1.按照球形可分为:扁圆球形,高扁圆形,圆形,高圆形,鸡心形和牛心形。其中以高扁形和圆形居多,是市场上比较主流的品种。

2.按照颜色分可分为:红甘蓝(又称紫甘蓝),白甘蓝。

3.按照熟性又可分为:极早熟品种(定植后40—50天采收),早熟品种(定植后50—70天采收),中熟品种(定植后约80—90天采收),晚熟品种(定植后90—140天采收)。

4.按照栽培季节又分为:春甘蓝、超夏甘蓝、秋甘蓝、秋冬甘蓝和越冬甘蓝。


各地因地制宜,根据当地市场的消费习惯和气候特点进行选择。下文就对甘蓝的不同类型加以介绍,供种植者参考。

二、中国栽培的主要甘蓝类型及特点

1.极早熟圆球形品种及特点

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收45——55天

(2)球形:正圆球形

(3)颜色:颜色绿或墨绿(山西、西北等地对颜色的要求较低,张家口、云南对颜色敏感)

(4)耐抽苔:主要是在北方早春栽培及南方越冬栽培对耐抽苔性有一定的要求。

(5)抗黑腐病:北方夏秋季节及南方春季、夏季、秋季。

(二)本公司类似优点的品种有:

(1)皇冠50:由本公司引进极早熟,定植后50天左右采收的品种,正圆球形,芯柱小,绿叶层多,单球重0.9—1.2kg,抗病性好,耐裂球,结球紧实,整齐度高,对抗黄萎病,黑腐病有较强的抗病性。适合长江流域秋播。

(2)皇冠55:极早熟品种,圆球形,定植55天左右开始采收,秋色浓绿有光泽,单球重1.0—1.2kg,口感好,商品性极佳,结球紧实,晚裂球,耐存放,耐运输,对黑腐病、根腐病有较强的抗病性。适合长江流域秋播。

2.早熟圆球形品种及特点

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收55—65天

(2)球形:正圆球形

(3)颜色:颜色深绿或墨绿

(4)抗病性:要选择抗病性强的,如抗黑腐病、抗根肿病

(5)耐裂性:耐裂性较好

(二)本公司类似优点的品种有:

(1)皇冠60:早熟品种,长江流域秋季正常定植后60天左右开始采收,圆球形,绿叶层多,球底部有皱叶层,球型美观,结球紧实,球型整齐,综合抗病性好。推荐。

(2)瑞丽60:早熟圆球甘蓝,在长江流域正常秋播定植后约60天开始采收,该品种绿叶层多,结球紧实,整齐,单球重约1.2—1.5公斤,耐裂球,在田间采收期长,产量高,综合抗病性强。适宜长江流域秋播,河北、云南地区种植的优秀品种。推荐。

(3)楚圆春101:早熟圆球品种,长江流域正常定植后约60天成熟,单球重约1.2—1.5公斤,颜色绿,绿叶层多,结球紧实,产量高,耐裂球,采收期长,抗病性好,对黑腐病有较强抗性。适宜云南和长江流域以及河北秋播。推荐。

(4)楚圆春102:早熟圆球品种,长江流域定植后60天成熟,颜色绿,球形好,高圆球形,结球紧实,抗病性好,对黑腐病有较强抗病性,此品种需要及时采收。适合长江流域秋播(7月上旬——8月中旬播种)等。推荐。

(5)楚圆春104(抗根肿):长江流域定植后60天左右可采收的早熟品种,颜色绿,单球重1.2—1.5公斤绿叶层多,正圆形,结球紧实,耐裂球,采收期长,抗病性好,对根肿有一定的抗性。适宜云南、河北、山西和长江流域秋播(7月上旬——8月中旬播种)等。推荐。

(三)种植区域及季节

北方:春秋季

福建、广东等南方地区冬季

东北、西北等高寒地带:春夏、早秋季节

3.中晚熟圆球形品种(可作为秋甘蓝及越冬甘蓝)及特点

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收85—130天。(由于冬季气温低,因此采收时间长,正常生育期85—100天)

(2)球形:正圆球形

(3)颜色:颜色深绿或墨绿

(4)其它方面:抗寒性好,冬天叶色不变紫,耐裂球性好,运输性好

(二)本公司类似优点的品种

(1)皇冠88:晚熟品种,定植后85—90天左右收获,正圆球形,颜色深绿,绿叶层多,有光泽,品质优,耐寒,抗病性好,特耐裂球,耐贮运,长江流域7月中旬至8月中旬播种,根据不同播期11月下旬至翌年3月底均可收获。推荐。

(2)皇冠95:晚熟品种,定植后95天左右可收获,正圆球形,单球重1.2—2kg,颜色深绿,绿叶层多,有光泽,品质优,耐寒,抗病性好,特耐裂,耐贮运。是优秀的越冬圆球甘蓝品种。推荐。

(三)种植区域及季节

湖北:越冬季节(7月下旬至8月中旬播种,11月至来年3月采收)

四川:越冬季节

江苏、浙江、上海:越冬季节

河南南阳、新野:越冬季节,播期可早,品种熟性可稍早。

4.扁球早熟品种(夏季耐热甘蓝)及特点

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收60—65天。

(2)球形:颜色深绿或墨绿。

(3)其他方面:抗热性好,耐裂球性好,综合抗病性较好。

(二)本公司具有类似优点的品种

(1)楚天绿1号:极早熟高扁球品种,长江流域正常定植后约50天成熟,耐热性好,单球重1.2—1.5公斤,产量高,颜色绿,绿叶层多,结球紧实,耐裂球,采收期长。适合抢早采收上市的优秀扁球品种。在长江流域可春播,在3、4月份播种,也可夏播5、6月份播种以及秋播7、8月份播种,其适应性比较广。强力推荐。

(三)种植区域及季节

湖北:6月下旬播种

山东:6月下旬到7月上旬播种

河南南阳、新野:6月下旬到8月上旬播种

5.扁球中熟品种(秋甘蓝)及特点

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收70—85天。

(2)球形:扁球形。

(3)颜色:颜色深绿或墨绿。

(4)其他:球大、产量高,抗热性好。

(二)本公司具有类似优点的品种

(1)皇家70:早熟品种,定植后70天左右可收获,球形厚扁,叶球紧实,口感好,叶球深绿色,耐高温干燥气候,抗病性强,春秋两季均可种植的早熟品种,平坦地播种期幅度大,一般6—8月均可播种,耐裂球,是一个可以适当调整收获期的品种,亦适合高冷地种植,一般3—7月可播。强烈推荐。

(2)皇家80:中早熟品种,定植后80天左右可收获,高扁球形,外叶浓绿色,结球紧实,耐裂球,耐抽苔,高抗病,耐运输,经济效益高。此品种可以提前种植抢早收获,也可适当延迟收获,中间地在7月上旬播种,一直可延迟到8月中旬,11月至翌年3月初均可收获,亦可10—11月播种,翌年5—6月收获。推荐。

(三)种植区域及季节

全国各地均有广泛栽培。

东北及北方高寒地区3—4月播种。

华北大部分地区6月下旬至7月上旬育苗。

6.扁球晚熟品种(主要作越冬栽培)

(一)品种特点要求

(1)生育期:从定植到采收90—140天。

(2)球形:扁球形。

(3)颜色:颜色深绿或墨绿,并且在低温下保持不发红、不变紫,不发白。

(4)其他方面:叶片厚实,抗寒性好,耐裂性好,可以在田间长时间随时采收。

(二)本公司具有类似优点的品种

(1)皇家88:中晚熟品种,高扁球形,单球重1.5—2kg,外叶浓绿色,球鲜绿有光泽,口感甜糯,耐寒性强,长江中下游地区可露地过冬,是耐寒越冬甘蓝中的高级品种,耐裂球,采收期较长,有利于市场行情好时上市,经济效益高。推荐。

(2)皇家95:晚熟甘蓝,高扁球形,外叶浓绿,结球紧实,耐裂球,耐抽苔,耐寒,高抗病,耐运输,经济效益显著,中间地在7月上旬播种,一直可延续到8月中旬,收获12月至翌年4月初,也可提前种植抢早收获。推荐。

(3)皇家110:晚熟品种,叶球高扁,成熟后叶球鲜绿色,特耐寒、耐裂球,丰产、稳产,单球重1.5—2kg,外叶直立,开展度中等,可适当密植,长江流域在8月初至8月中旬播种,9月分定植,翌年2月中旬开始收获,也可延后至4月上中旬上市的极晚熟品种。推荐。

(4)楚天绿:晚熟品种,高扁球形,单球重约2公斤,外叶色绿,叶球鲜绿光泽,球型美观,耐寒性好,长江中下游可露地越冬,耐裂球,在地里存放时间长,采收期长,经济效益高。强力推荐。

(5)楚天绿4号:晚熟品种,颜色绿,结球大,结球紧实,产量高,球形美观,单球重约2.5公斤,耐寒性好,采收期长,经济效益高。推荐。

(6)楚天绿7号:晚熟品种,长江流域正常定植后约100天成熟,高扁球形,产量高,单球重约2公斤,结球紧实,球型美观,颜色绿,鲜绿有光泽,绿叶层多,耐裂球,在地里存放时间长,耐寒性好,是长江流域及其它露地越冬栽培的优秀品种。推荐。

(三)种植区域及季节

江浙沪、湖北、河南南阳、新野、四川:7月下旬至8月中旬播种,11月到来年二三月采收,个别品种能在四月份采收。